これから旬を迎える生のブルーベリーは、昔から目に良いフルーツとして知られています。そして、最近では血糖値を下げる食材としても注目を浴びています。
ブルーベリーは健康に良いだけでなく、生のままでも他のフルーツと合わせたり、さらに加熱調理してジャムやソースにも出来るとっても重宝する果実です。

お届けする苅谷果樹園のブルーベリーは、岩手県の北部に位置する緑に囲まれた軽米町の山間部で60年ほど前から林檎や桃、ブルーベリーなどの果実を栽培しています。

軽米町は青森県に隣接した北に位置しているので、気温が低く朝方には果樹園一帯に霧がかかる事が多いですが、この適度な湿気が美味しい果実を育ててくれます。

point1 ギュッと凝縮された味の濃いベリー！

軽米町は岩手県の北側に位置し青森県と隣接しています。
北国の冷たい風と霧がかかる寒冷地の影響で、ブルーベリーの旨味がギュッと凝縮された味の濃い実になります。

point2 剪定技術で大粒の実を！

大粒のブルーベリーを育てるには、手間のかかる枝の剪定作業が欠かせません。
1本の枝に無数の実がなりますが、実が多いほど栄養分は分散されてしまいます。
そのために、不必要な枝を落として大粒の実がなるように枝を剪定します。

point3 早朝の朝摘みで歯ごたえのある果肉に！

ブルーベリーは熱が加わると柔らかくなってしまいます。
そこで、早朝の気温が上る前の涼しい時間帯に収穫して、歯ごたえのある状態でお客様の元へお届けしています。

●こんなに美味しいブルーベリーは初めて食べました！

●生はもちろん、ジャムにしてもこれまでのブルーベリーとはまったく味が違うので驚きました。また、買いますね。

●こんなに大粒なのに、歯ごたえがあってボリュームのあるブルーベリーは初めてです。

うれしいご感想をいただくお客様が、年々増えています。♬

大粒の実を探しながら、早朝に一粒づつ手摘みして、その日の内に発送します。

■早朝に手摘みするその理由は？
太陽に当たったベリーを収穫すると実が柔らかくなってしまうからです。
早朝の作業は大変ですが、お客様に歯ごたえのある美味しくて新鮮なブルーベリーを食べていただきたい！
という苅谷さんの心意気。
大粒で歯ごたえのある美味しいブルーベリーをお届けします。

朝摘みしたブルーベリーはその日の夕方にクール配送し、

関東地方ならば翌日の午前中にはお届けいたします。

（地域によっては1日プラスされます）

ブルーベリーに付いている表面の白い粉はブルーム（果粉）と呼ばれるもので、熟した新鮮な果実に見られるものです。安心してお召し上がりください。

●ブルーベリーはサイズ別で大きさが決められています。

・3Lサイズ　　1㎏　-125g×8P

・3Lサイズ　　500ｇ-125g×4ｐ

・2Lサイズ　　1㎏　-125g×8P

・2Lサイズ　　500ｇ-125g×4ｐ

●出荷予定　7月中旬～8月上旬