酸っぱくて、塩っぱくて、口がひん曲がってしまう昔ながらの梅干し！

慣れるまではちょっと手が出にくいかも知れませんが、梅干し好きの方は毎日食べたくなること間違いなし！の中本梅農家さんの梅。

梅の栽培から梅干しづくりまで一貫してすべてを行う、中本さんの梅干しの美味しさの決め手は

無農薬・無添加の昔ながらの自然製法。

梅の無農薬栽培は至難の技と言われるほど難しく、年によっては梅に黒い斑点が残ることもあります。

それでも、無農薬梅の奥深い旨味とパワーを天日塩のみで漬けた昔ながらの梅干しの美味しさには人を虜にする魅力が溢れています。

昔から言われている梅干しの効能は、昔ながらの15％以上の塩で漬けて天日干しした梅干しでしか得られません。

毎朝一粒の梅干しを毎日の健康づくりにおすすめします。

中本農園の梅干しは、完全無農薬の自然栽培した和歌山県産の南高梅を使い、梅栽培から梅干しまでを一貫して中本農園で行います。

●完熟梅干しを選別してから洗浄したあと、塩分濃度15％以上の天日塩で漬け込みます。

●梅全体がしっかりと梅酢に漬かったら、梅を天日干しする前に全体を水で洗い流し表面の塩分を流します。そして、三日三晩の天日干し。

こうやって昔ながらの効能豊富な梅干しの完成です。

梅干しというと、酸っぱくて塩っぱくて、高血圧の人には良くないと思われている方も多いはず。

でも、実は梅干しの塩分は、血圧にはほとんど関係ないのです。

実は、梅干しには血圧を下げる効果も確認されているため、それほど神経質にならなくても大丈夫。

さらに、梅ポリフェノールという成分が高血圧や動脈硬化の働きを抑制してくれます。

そして、カルシウムや鉄分、マグネシウム、亜鉛などのミネラルも豊富に含む梅干しは、

まさに天然のサプリメントです！

健康はもちろん、美容にも効果を期待できる梅干しですが、

添加物などが入っている梅干しにはその効果はさほど期待できません。

昔ながらの塩で漬けた酸っぱくて、塩っぱい梅干しです。

梅干しに含まれる「梅リグナン」の強い抗酸化力が「活性酸素」の働きを抑えてくれるのです。

●胃潰瘍や胃腸病にも

日本人の半数以上が感染しているといわれるヘリコバクターピロリ菌は、胃炎や胃潰瘍、胃がんにも影響を及ぼすと言われています。そんあピロリ菌にも梅干しの強い抗酸化力は負けないと言われています。

天日塩だけで漬けた梅干しの種を取り、梅を漬けた時の梅酢で練ったねり梅です。

梅干の効能100％です。

さらに、練り込んであるので皮がありません。

梅巻きや梅ご飯、梅醤番茶やお料理になどにも使い勝手抜群です。

中々疲れが取れない時、夏の暑さでバテ気味な時、やる気が起きない時 や下痢気味で
お腹の調子が悪い時などには是非、梅醤番茶をお試しください。●食欲がなくなった時に！

●お茶漬けやおむすびに！

●朝一番の日本茶と一緒に

●梅醤番茶の梅として！

●梅醤番茶の作り方

１，ねり梅干しを大さじ１を湯呑茶碗に入ます。

２，醤油大さじ１と梅肉を箸でこねます。

３，その中に生姜おろし汁2滴ほどを落とします。

４，熱い番茶を茶碗に八分目ほど注ぎます。

５，よくかき混ぜて飲みます。

●飲む時間　　　朝晩の空腹時が一番ベストです。

さらに、梅醤番茶は精神面にも効果を発揮します。

朝一杯のコーヒーよりも数倍の価値があると言われています。

毎日の健康に、毎朝一粒を目安にお召し上がりください。

飽きてきたらしばらく辞めて、また飲みたくなったら飲むといった軽い感じで服用してください。

いつの間にか体調が良くなっていますよ。