- 野菜が美味しい!お家ごはん 野菜を美味しく食べられる バーニャカウダ
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パンチの効いた旨味が最高!野菜嫌いの男性やお子さんもこのイタリアンソースに『はまって』しまいますよ!
バーニャカウダはイタリア・ピエモンテ州を代表する冬の野菜料理でバーニャは「ソース」、カウダは「熱い」を意味します。
でも、日本では季節を問わずいつでも食されてますね。
野菜やお肉にトッピングしていただくのが定番の食べ方ですが、ソースだけでもとっても美味しいんです。先日あるイベントに出店しましたが、試食した内の9割の方が
「美味しい!、ガーリックが効いて私好みだわ!」
「おおお!この味、俺好みだよ!うれしい!」
と言って購入されていきました。(笑)そんじょそこらのバーニャカウダーとは美味しさが違うんです。
- 美味しさの秘密-何が違うの???
point1 パンチのある旨味は生ニンニクとアンチョビ
バーニャカウダーソースは野菜だけでなく、肉・魚
のほかいろいろな料理にも使えて重宝します。パスタに絡めたり、焼きめしの味つけにもどうぞ。
point2 厳選食材にひと手間掛けた発酵調味料!
アンチョビやオリーブオイル以外はすべて国産食材。
さらに、ひと手間掛けた発酵調味料から出るエキス
がソースの味をまろやかに仕上げます。point3 完全無添加だから、あと口最高!
厳選した食材にひと手間掛けた発酵調味料のみで仕上げたソースには保存料等の添加物は一切入ってません。さらに、通常の化学調味料も入らない
完全無添加食品。だから、あと口最高!- いろいろな素材に合います。
●野菜との相性抜群!
生野菜や一茹でした温野菜、オリーブオイルでソテーした野菜たちを美味しく召し上がれます。
野菜だけでなく、魚や肉をソテーする際にヴァーニャカウダーを入れると、
ニンニクの風味が全体に広がって最高の美味しさです。すでに味付けされているので塩分は控えめがいいですね。
また、茹でたパスタのソースとしても抜群の美味しさを発揮します。●ドレッシングにもどうぞ!
オリーブオイルと酢で伸ばしてお洒落なドレッシングにどうぞ。
こんなにいろいろな食材に使えるソースはそうそうありませんね。あるお客様はこのソースを使って簡単なパーティーを開き、参加した皆さんにこのソースをお土産に渡したところ、とっても喜ばれたとのことです。
食べて美味しかったもののお土産はウレシイですものね。野菜嫌いの男性やお子さんもこのソースを付けると野菜をモリモリ食べますよ。(笑)
- 商品詳細
■品名
無添加ヴァーニャカウダーソース■産地
長野県■生産者
信州自然王国■内容量
バーニャカウダーソース 160g×3個■原材料
にんにく、玉葱、食用植物油脂、アンチョビ、米糀(酵母菌)、食塩、香辛料)(原材料の一部に大豆、小麦を含む)■賞味期限
製造後1年間■保存方法
開封前は直射日光に当たらない冷暗所で常温保存。開封後は冷蔵保存で出来るだけ早めにお召し上がりください。■送料
下記地域のみ送料がプラスされます。
※沖縄・離島は1.000円
無添加イタリアンソース バーニャカウダ3個入り140g×3個
3,850円(税込)